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腊肉怎么做好吃又简单,四种熏香肉味的家常菜食谱

时间:2020-03-02 13:37编辑:admin

网络股票配资平台   腊肉是人们在过年一定要准备的传统味道,特别熏制过的腊肉风味独特、利于保存,经常可以吃好久。腊肉的做法有很多,每一餐都能够做出不一样的滋味,是白吃不厌的口感。腊肉怎么做好吃又简单?简单的家常菜食谱交给你。

腊肉怎么做好吃

网络股票配资平台   腊肉怎么做好吃

  一、清蒸腊肉

网络股票配资平台   感受腊肉的原汁原味最好的做法就是清蒸,清蒸不需要其他特别的调味,腊肉本身在腌制的时候为了不腐坏就放入很多的盐巴,味道已经够咸了。将腊肉清洗后水焯洗掉腥味,摆盘浇上一点料酒,摆上大葱蒸20分钟就完成了。

腊肉怎么做

  二、腊肉炒蒜苔

网络股票配资平台   蒜苔的味道有特别的香气,具有杀菌作用,能够中和腊肉的味道,和腌制食物一起吃更股票 。用热水洗过的腊肉先下油锅翻炒,加入蒜苔加热。腊肉本身味道中,在加调味料的时候就要放少一些,完全炒熟后出锅。

  三、腊肉煲仔饭

  煲仔饭是广东的名菜,里面放入腊肉和腊肠,香味融到米饭里面,每一口都香气满满。将米饭煮到水分变少的时候放上切片的腊肉、切丝的生姜,十分钟后放入青菜、鸡蛋、酱油再焖五分钟,半溏心的蛋黄和米饭、腊味搅拌在一起,底部的米饭有一点锅巴的口感。

腊肉

  四、腊肉炒青椒

  青椒味道清爽解油腻,加上一点红辣椒的辣味让腊肉的口感更加丰富。将肥瘦相间的腊肉切薄放到锅中翻炒,变色后放入姜蒜和红辣椒,放入青椒炒软后开始调味,加入酱油和味精,等到味道融合后出锅。

  这四种腊肉做成的家常菜十分受欢迎,简单的做法因为有腊味而变得与众不同。腊肉的口感很下饭,不过也不能多吃,容易造成身体的负担。

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标签: 家常菜   腊肉  
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